. Пока готовила, вспомнилось, как я принимала участие в конкурсе по приготовлению чили. Повторю здесь свой репортаж. Вечером сфотографирую домашнее чили (оно довольно сильно отличается от конкурсного) и дам рецепт .Как я готовила чили на конкурс
Для приготовления мясного (беcфасолевого) чили покупаем кусок говядины 1,5 кг:
Срезаем с него весь жир.
Измельчаем в мясорубке с крупной насадкой. По идее, мясо нужно порезать на мелкие кусочки, но это для совсем уж фанатиков
.