| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Заходите ко мне в гости! - 2 |
| Автор: Galka 25.09.2004 - 08:41 |
| Alina Алина, я думаю, что при отсеивании не все остается в сите, иначе у меня просеянная мука должна была оказаться белой, но она была цельнозерновой на вид. Из непросеянной мне кажется, будет грубовато, да и крупные частички будут торчать из теста. Я один раз сделала блины из цельнозерновой спельты, так мое семейство сказало, чтобы больше их не пекла - мешают эти грубые частицы. Тесто не разлезалось (я делала по рецепту Г. Шаталовой), а в воде они сразу заваривались. |