Снова я. Теперь с пирогом.
Сделала его вчера. Сегодня ели на завтрак.
Вот он:
Ну, надо сказать,что я не точно следовала рецепту, а порядочно похимичила с этим пирожком.
Во-первых, в последний момент обнаружилось, что коричневого сахара только 100 грамм. Поэтому соус получился менее сладкий.
Затем я решила использовать сгущенку, оставшуюся от приготовления твоих лимонных пирожных, поэтому положила в тесто сгущенку и каплю молока вместо сахара и 1/2 чашки молока. Консистенция теста получилась как на кексы. Так и должно быть?
Дальше началось самое интересное. В духовке тесто сильно поднялось и соус из-под слив начал бурлить и вытекать, горя и застывая на дне моей духовки. Духовку удалось отмыть, а вот часть соуса пропала безвозвратно.
Несмотря на все эти проблемы, пирожок оказался вкусным. Даже, пожалуй, очень вкусным.
Только вот теста было бы лучше поменьше, как сказано у тебя в рецепте.
В следуюший раз буду делать, строго следуя предписаниям.
Сам рецепт здесь:
http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...pic=184&st=360#
Спасибо тебе, Алина, еще раз. Как твой палец? Выздоравливай скорей!