Никто ж не заставляет делать там макароны, если такая фантазия
А хорош он тем, что можно замариновать быстро. Я вот люблю хорошо маринованные крылышки, для них мне надо было раньше почти сутки в холодильнике. В маринаторе я их делала за 3 цикла по 9 мин, эффект тот же. Есть разница? Если надо быстро? Я думаю что есть. Но без него, однозначно можно жить и не тужить 
Это просто игрушка для кухни, очередная, для немного больных на голову хозяек 
(ИМХО)