800 гр брокколи (можно замороженную)
3 ст л оливкового масла
1 ст л тертого на мелкой терке имбиря
3 зубчика чеснока (порезать тонкими дольками)
соль, молотая паприка по вкусу
Разогреть оливковое масло в сковороде (лучше всего в воке), выложить имбирь и, помешивая, тушить (или поджаривать?) его минут 5 на среднем огне. Выложить брокколи и готовить пару минут. Добавить чеснок. Посолить и поперчить. Готовить еще пару минут и снять с огня.