Алена как у тебя интересно сегодня и вкусно.
Специю ету знаю, она даже не совсем специя, а скорее добавка к разным блюдам,обычно она более крупно помола и идет во многие блюда и просто к рису. Мелко молотая, лучше быстро использовать, хранить герметично закрытым в сухом прохладном месте.
Баклажаны вкусные, очень завлекательно выглядят, я бы ими отужинала.