| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Я не волшебник, я только учусь - 3 |
| Автор: Breeze 9.06.2009 - 02:49 |
| Мороженое приобретет вкус меда. Так что выбирайте мед с приятными вкусовыми ощущениями, не резкими. Я брала мед с апельсиновых цветков. Очень вкусное мороженое со сливочно-медовым вкусом. Довольно легкое. Стало одно из моих любимых. МЕДОВОЕ МОРОЖЕНОЕ С СОТАМИ  160 г меда 200 г медовых сот 800 мл легких сливок Нагревать сливки на паровой бане в течение 5 минут. Добавить мед и греть со сливками еще 5 минут. Сливки не должны кипеть!!! Остудить в холодильнике. Вылить смесь в мороженицу и включить основной режим (25 минут). Порезать соты на маленькие кусочки. Добавить соты в мороженое за 5 минут до окончания цикла мороженицы. |