Мммммм.... это не сорбет, а сказка! Вот только сахара по рецепту чересчур много. Предпочитаю его вообще туда не класть.
ЛИМОННО-КЕФИРНЫЙ СОРБЕТ

4 ст кефира 2 ст сахара 1/2 ст свежего лимонного сока цедра с 2 лимонов
Смешать сахар, лимонный сок и цедру. Добавить кефир и все хорошенько перемешать. Остудить в холодильнике в течении 4-5 часов. Готовить в мороженице 25 минут. |