Ой, а это мой самый-самый любимый! Я его делала еще когда у меня мороженицы не было. Просто замораживала смесь в морозильнике, перемешикая каждые полчаса. Я люблю покислее, поэтому яблоки беру кислые. Вы можете взять сладкие.
КИВИ-ЯБЛОЧНЫЙ СОРБЕТ

2 средних яблока 6 киви 100 г сахара 100 мл воды
Воду с сахаром вскипятить. Остудить. Яблоки и киви почистить и спюрировать в блендере вместе с водой. Остужать в холодильнике в течении двух часов. Перелить смесь в мороженицу и готовить сорбет 20 минут. |