Этот хлеб всегда идет на "ура"! По преданию, молодая англичанка продавала этот хлеб на улицах города Bath, который в 19-ом веке являлся главным курортом Англии. Хлеб этот так всем полюбился, что приобрел имя этой девушки.
АНГЛИЙСКИЙ ХЛЕБ "САЛЛИ ЛАНН" (для ХП)

2/3 ст теплого молока 60 гр растопленного сливочного масла 2 яйца 1 1/2 ч л соли 1/4 ст сахара 3 ст муки 1 1/2 ч л сухих дрожжей
Заложить все ингредиенты, согласно инструкции вашей хлебопечки. Режим "основной". Корочку ставлю всегда на среднюю. |