У меня к сожалению тоже не всегда выходит сразу карамель! Иногда перевожу две нормы продуктов, прежде чем выйдет, что надо.По поводу поля на котором лежит мяч, уж теперь точно и не вспомню
Но обычно я посыпаю или кокосовой стружкой, или протертой через сито сахарной мастикой пока она еще мягкая. Здесь по-моему сахарная мастика, только разных зеленых оттенков.alinapupsi , если ты заходила в тему к innok и смотрела как делаются розы, то это точно так же. Так как карамель быстро остывает, надо приготовить все что тебе надо для работы: ложку смазанную растительным маслом, которой ты достанешь карамель из кастрюли, палочку на которую ты будешь накручивать карамель . Берешь кусочек карамели, вытягиваешь в колбаску и наматываешь на палочку. Только надо быть очень осторожным, так как карамель еще достаточно горячая. Через несколько секунд снимаешь завиток и даешь ему остыть. вроде бы все
innok карамель становится золотистой еще и когда ее вытягиваешь несколько раз, а так же при этом она становится более пластичной. Одна беда
Она такая горячая. что в руках удержать сложно! 