Ватрушки с творогом и брусникой.
Пирожочки ушли к мужу на работу, а из остатков своего дрожжевого теста я сделала вот такие ватрушки.
Рецепт теста на предыдущей странице. Начинка: творог протертый через сито, желток яйца, сахар, ваниль. Если творог сухой, можно добавить немного сметаны.. У меня был домашний, жирный и сочный. Раскатала тонкие лепешки, положила по полной столовой ложке творога, слепила ватрушку. Сделала растойку и добавила в каждую ватрушку мороженную бруснику. Выпекать при 200 гр. 20 минут.