Творожно кокосовые маффины
Спасибо Гале Макар ,за Этотшикарный рецепт,маффины получаются нежнейше воздушными и очень вкусными.
Рецепт
1,5такана муки (240 гр) + половина пакетика разрыхлителя(я брала целый пакетик Д Откера)
0,5 стакана сахара (чуть больше)
0,5 ч. л. соли
2 яйца (У меня отборка)
1/3 стакана растительного масла
2/3 стакана кокосового молока ( можно взять обычное молоко)(У меня было обычное молоко)
250 г тронутого творога (Творог брала в тубах 9%)
2 пачки по 35 гр (35х2=70) кокосовой стружки
Смешала в одной миске все жидкие ингридиенты,в другой все сухие. Затем соединила их вместе и перемешала. Разложила в формочки и выпекала при 180 градусах,до готовности.
С таким творогом мне понравились еще больше,они еще нежнее и воздушненй получаются. Сегодня без выпендрежа обошлась кокосовая стружка была белая
.Приятного всем аппетита!