РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
Синим цветом выделены слова автора.
150 гр сахара+пакетик ванильного сахара
2 яйца
200 гр майонеза
150 гр муки+1 чайн.ложка с горкой разрыхлителя
100 гр изюма
1 стол. коньяка(не обязательно)
немного ромовой эссенции(на любителя)
Яйца взбить с сахаром,добавить майонез,снова взбить,всыпать муку,перемешанную с разрыхлителем,вмешать изюм.Печь при t 180* примерно 30 мин.
Я пекла в маленьких силиконовых формочках.Получилось 12 штук.
Специально засекла время-на приготовление ушло 15 минут!
Я только немножечко видоизменила рецептик,сааамую малость ,вместо изюма взяла цукаты,вместо коньяка-рюмочка апельсинового ликёра домашнего приготовления,вместо ванильного сахара-свеженатёртая апельсиновая цедра,на этом отсебятина закончилась...
Вот мой кексик:
Этот кексик пахнет безмятежным и давно ушедшим детством
...