Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 5


Автор: Кроша 9.05.2009 - 19:50
ХЛЕБ "ЗАКУСОЧНЫЙ"(ОТ STERN C ХП.РУ)

РЕЦЕПТ ТУТ

Слова автора выделены синим цветом.

Хлеб "Закусочный"(С сыром,укропом и салями).

Рецепт с кукинга,с моими изменениями и дополнениями.

175 мл. сыворотки+175 мл. молока=350 мл.
2,5 стол.ложки сахара
2,5 чайн.ложки соли
15 гр свежих дрожжей
500 гр муки
2 стол.ложки овсяных хлопьев
2,5 стол.ложки подсолнечного масла без запаха
Только для "немцев"!!!Добавить 1 стол.ложку глютэна!
Дрожжи,соль,сахар,сыворотку,молоко нагреть в кружке до "парной" температуры,вылить смесь в ведёрко ХП,сверху просеянную муку,"геркулес",масло.
В диспенсер или по сигналу:
1 стол.ложка сухого лука
0,5 стол.ложки сухого чеснока
1,5 стол.ложки сухого укропа
150 гр мелко порезанного твёрдого сыра(эдам,гауда)
150 гр мелко порезанной колбасы салями
Режим "основной".

Хлебушек очень мягкий,пористый.О запахе умолчу...


Фотки мои wub.gif:

ХЛЕБ "ЗАКУСОЧНЫЙ"(ОТ STERN C ХП

ХЛЕБ "ЗАКУСОЧНЫЙ"(ОТ STERN C ХП - 2

Ну ооочень ароматный хлебушек,но печь его не совсем выгодно wub.gif...Мои на троих слопали 3/4 буханки сразу blink.gif...А я наивная маргаритка,рассчитывала,что ещё и на завтра останется biggrin.gif...

А это мой вчерашний "МАСЛЯНЫЙ КУЛИЧ" ОТ ЕЛЕНЫ БО:

ХЛЕБ "ЗАКУСОЧНЫЙ"(ОТ STERN C ХП - 3

ТУТОЧКИ ОН

Разрезика к сожалению нет,кулич вчерашним днём отправился в гости,на деревню к...бабушке biggrin.gif...

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)