| цитата:: |
| так я тут тож поставила старое проверенное тесто, что всегда руками месила, в ХП. Не могу сказать что хуже-лучше было Оно просто другое Если надо немножко, то в ХП, если больше, то руками мешу по старинке |
Ну так ведь это как то проще чуточку, ты ведь знаешь уже, какое оно должно быть
Большое кол. теста, я тоже мешу руками, уж очень маленькие эти ХП 
OLECKA
| цитата:: |
| у меня в инструкции к х/п сказано,что яйца взбить сахаром и потом залить в ведёрко когда готовишь кекс.Но вообще-то я пеку всё-таки в духовке,а замешиваю в х/п |
ОльКа, я тоже яйца взбивала с сахором, а только потом заливала их в ведёрко, вроде всё правильно сделала....
Вообщем, я решила выпекать всякие там кексики-шмексики и.т.п. в духовке, как и раньше 
Точно знаю, что получится так как надо