Ириш,а "Параскину паску"не хочешь?Я вчера Гале ссылку давала,там всё подробненько расписано для ХП,и как раз на сухих дрожжах.Я в прошлом году её на пасху пекла-успех обеспечен
!А у меня сейчас куличики из венского теста допекаются 
...Вернее тот что поменьше уже испёкся,остывает,а большому ещё минут 10 осталось...Тесто замешивала в ХП на 750 гр.муки,пеку в духовке,получилось 2 кулича...