| цитата:: |
| Люся,даже и не знаю,что сказать ...Я когда этот хлеб первый раз пекла,меня тоже смутило количество дрожжей,но я бухнула все 2,5 ч.л.Хлеб получился с первого раза...После пекла его ещё раза 2-3,всё нормально,хотя колобок тоже был какой то не пойми чего .. |
Инна, заколдованный хлебушек!
Basja
| цитата:: |
| lusek, я нигде не увидела у вас сахар, в посте Хлебопечки хлеб он называется "горчично-медовый" и там присутствует 2 ст. ложки меда, а у Вас? Если сахар или мед не клали, то ,естественно, хлебу для расстойки нужно большее количество времени. |
Да, конечно - 2 ст. ложки мёда!
Barbariscka
| цитата:: |
| usek А может на дрожжи повлияла горчица? Ты не слишком много положила? На ХП Яна писала, что если увеличить горчицу, хлеб может не подняться. Я делала молочно-горчичный, дрожжей клала всего 10 г живых. Получился очень хороший хлебушек. Сейчас поставила второй раз, посмотрим, что получится. |
Положила 2 ст.л. горчицы. Вкус у хлеба хороший, дрожжами , вроде, не пахнет. Но никак не пойму - что ж он с кулак размером остался от 2 ложек дрожжей!!! ??? Неужели правда, как Галя_Макар пишет, что от лишних тоже не поднимается...?
Но у других-то получался...| цитата:: |
| А талант не "пропьешь", не боись! |
Эх, с этого надо было и начинать!!! Всё! настроение поправилось, жизнь хороша, талантище скоро вернётся!!!