| цитата:: |
| А я думала, что это тесто для лапши. Будем искать! Насколько я поняла, отрывается кусок, немного как бы "мнется", чтобы лапша склеилась, и формируется корзиночка. Правильно? |
Наташа, да ето лапша, тонкая смотана как моток ниток, отрывается кусок и выкладывается руками как гнездо. Она не то что липнет, но держит форму, а при жарке как бы слегка увеличивается в объеме и соединяется в хрустящую массу.
Аэлитик
| цитата:: |
| Алисик! Несу вкусную спасибку за идею из рецепта САЛАТ ПО-ПХЕНЬЯНСКИ "ГНЕЗДА". Как и обещала, при первой возможности угостила гостей. Начинку использовала элементарную (вар. яйцо + зел. лук с белым соусом). Сырная корзиночка - очень оригинально. Правда, в духовке был сыр минут около 7ми. Но, видать, чуть передержала (ждала румяных краев), т.к. вынув - уже было сложно сформировать - пришлось лепить горячие вручную smile.gif |
Вот ты молодец,на здоровье
! Гостям и тебе понравилось, a это самое главное.Ты наверно поставила в не очень горячую духовку, если он долго так плавился. У меня заняло минуты две три, а потом очень легко сняла блины и на стакан повесила придав форму.У тебя симпатично вышло с таким салатиком сырная корзинка длжно быть вкусно, молодец.
| цитата:: |
| И еще - спасибка за рецепт теста для хачапури. Сделала без перепел. яиц. Почему-то мне показалось, что тесто слишком мягкое для лодочек. Сделала в классическом виде. Тесто очень вкусное и приятное, но мне бы хотелось попробовать еще и со слоенным тестом. |
Хачапурики отличные, зря ты побоялась, думаю что вышло бы неплохо.Круглые тоже здорово вышли.
Hаверно и я на следующей неделе что то приготовлю сырное, ты на меня желание нагнала твоими xачапури.
Ето о каких ты говоришь хачапури из слоеное теста?
Нет в теме ссылка не нужна, только в теме благодарить автора.
| цитата:: |
| УУУ!!! Грильяж - ням-ням. Запомню. Еще вернусь к этому рецепту. |
Буду ждать
.