| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-21 |
| Автор: anna100 3.04.2009 - 23:05 |
| Polla Я б замочила желатин на половине воды, сварила бы пюре и взбила белки...потом сварила бы сироп и в конце варки влила бы помешивая желатин и перемешала б до однородного загустения...до того как браться за желтин, вмешала бы во взбитые белки пюре и потом уже быстренько сироп с желатином тонкой струйкой и все взбила бы еще раз. Но не знаю, это теория. Ой, тьфу...я ж про пастилу, а ты про зефир... С зефиром не знаю даже... |