Андреевна
Деички, у меня не получилась пастила... Получилось (по словам мужа) ужасно сладкое яблочное разлажущееся желе...
Делала половину порции, все по рецепту, только вместо 2 чл агара 2 чл желатина, его растопила в полстакана горячей воды, добавила 150гр сахара, и влила это в смесь белка (отлично взбитого) с яблочным пюре... На ночь в формочке в холодильнике.
Что-то не то с желатиновыми махинациями... Как вы думаете? Я с ним первый раз в жизни (сознательной) что-то делала.