У меня ни разу с творога не было кремообразного, как раз крупинчатый малость, очень сочный. Вообщем далеко не Чиз, Запеканка
, творог обычно диетический в тубе, 0% За блендер не скажу, не пробовала, только миксером Но можно попробовать как вариант, хотя я бы не стала 