куриные кнели с тыквой
.
Куриную грудку пропустила через мясорубку вместе с чесноком (не могу я без него). Добавила тыквенное пюре (это моя осенняя заготовка) и сливки. Перчика черного добавила. Если это делать детям, то перчик класть не стоит. Все это перемешала блендером и разложила по силиконовым формочкам.
Внизу в кипятке варила рис в пакетиках. Вот где он мне пригодился.
Кнели получились очень нежными, благодаря тыкве и сливкам.
Но это ещё не все.
Я сделала грибную подливу. Свежие шампиньоны измельчила в блендере и добавила их к жареному луку. Через 1-2 минуты в луково-грибную смесь добавила сливки и потушила. Напоследок в сковородку положила кусочек сливочного масла.