поскольку в кетчупе есть много компонентов, смешиваю его со сметаной 1:1, добавляю сушеной паприки и готов красивейший соус. Кетчуп у меня острый. Это самый быстрый соус. Добавляя к нему любые компоненты (соевый соус, бамбуковый, перец, соленые огурцы, майонез) можно разнообразить этот вид домашнего соуса.