Хлеб на абрикосовом соке с мякотью
1,5 стакана (250 грамм стакан) сока + 0,5 стакана воды
пакетик дрожжей Саф-Момент
сахар не надо - сок ссахаром
2 чайных ложки соли
2 столовых ложки растительного масла
мука сколько возьмет
Смешать дрожжи с мукой солью и сахаром. Добавить теплую воду и сок. Вымесить, добавляя муку. Тесто смазать растительным маслом и оставить для подъма в теплом месте.
Готовое тесто слегка обмять, положить в смазанную форму и оставить для расстойки. Печь минут 40-5- в духовке при 200 градусах.
На срезе очень хорошо видно абрикосовые вкрапления
