Печень в соусе
печень куриная
сметана
мука
кетчуп
лук
соль
смесь перца
Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить печень.
На другой сковороде обжарить ложку муки и посыпать ею печень,обжарить 2 луковицы и тоже выложить в сковороду с печенью. Перемешать и залить смесью из 100 граммов сметаны и 2-3 ложек кетчупа или томат-пасты. Если соус получается очень густой,то можно добавить немного воды.Тушить печень в соусе до готовности.