Лидуш, для меня в детстве не было лакомства лучше, чем торт "Птичье молоко". Но очень редко его ела. А потом, в конце 80-х, на проспекте Мира в магазинчике стали продавать много разных вариантов "Птичьего молока". Я как из метро выходила, то сразу в магазинчик этот, он напротив станции был (мабудь и сейчас есть
). Ох и оторвалась я! 
Но сама не готовлю. Несколько раз пробовала, но ничего похожего не получалось. 
Твой вот вижу совсем другой рецепт. Такого я еще не пробовала. Выглядит красиво!