Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мой стол - ваш стол 3


Автор: Ольгушечка 24.03.2009 - 21:34
[size=6][/size]

Привет, всем!!! Пустите к себе новичков? rolleyes.gif wink.gif Все такие классные рецепты пишут, что прямо глаза разбегаются что же приготовить biggrin.gif . Хочу предложить вам свой любимый рецептик в приготовлении куриного филе с яблоками, к сожелению фотку выложить не могу, нет фотика.
Необходимо:
укроп
петрушка
6л панировочных сухарей
4 куска куриного филе
перец молотый
1 яйцо
3 ст.л. муки
3 луковицы
2 яблока
1 перчик острый чили
имбирь маленький кусочек, можно сушенный
4 ст.л. раст. масла
2 ч.л. меда
2 ст.л. лимонного сока
4ст.л. яблочного сока
Зелень мелко нарубить и перемешать с панировочными сухарями. Филе курицы вымыть, обсушить, крупно порезать, посолить и поперчить. Яйцо всбить . Куски курицы обвалять сначало в муке, затем яйце и сухарях. Лук, яблоки и перчик чили порезать кольцами.Имбирь натереть на терке. В сковороде обжарить в раст. масле филе курицы в течении неск. минут. в другой сковороде приготовить соус - на оставшемся масле обжарить лук, затем добавить яблоки, перец чили, имбирь. Ввести мед, лимонный и яблочный соки, немного уварить . Можно немного посолить и поперчить. Приятного аппетита всем!!!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)