| цитата:: |
| для тех, кто без корсету ЧТО ЕСТЬ ПОДКИСЛЕННЫЙ ТОФУ?????????? |
Попробую предположить, что это на диком западе он "подкислый", а у нас назывался бы просроченным или "стухлым"
, то есть ""набравшим силу"...пардону прошу 
....(я просто к тофу очень равнодушна).