у меня записан как
Перец по гречески.
1 зеленый перец нарезан тонко полосками
1 красный перец нарезан тонко полосками
1желтый перец нарезан тонко полосками
1 ст л воды
3 ст л олив масла
2 ч л виного уксуса
1 ст л порезаного базилик или органо
соль,черный перец
150 г грец орехов крупно порезаных
50 г черных маслин
100 г сыра фета,раскрошеного
потушить перец в масле,воде,уксусе,приправе 10 минут на маленьком огне.
снимаем с огня ,выкладываем в форму.сверху посыпать орехами,маслинами и фетой.сбрызнуть олив маслом и в духовку на 5 минут.подавать и есть теплым.
* рецепт и фото из книги рецепты с грец орехами