| Цитата |
| Думаю, что если она будет не крупного помола и без примесей, то тоже может получиться, но будут ли это равиоли... трудно сказать. В любом случае - я съедаю 4 штуки и все. Не думаю, что это опасно для жизни. А почему ты избегаешь такую муку? |
Ну, я избегаю не потому, что за жизнь боюсь
. Я изделия из белой муки ем, очень люблю пасту, хороший деревенский хлеб, но если есть возможность выбора между белой и цельнозерновой мукой, выбираю последнее. Упрощенно говоря, от белой муки толстеют . А равиольчики с рыбой - очень привлекательное блюдо.MYMZYA
| Цитата |
| Насчет катания теста: мне очень нравится идея Pasta Maker (кстати, думаю ты знаешь, что есть приставка дкя миксера KitchenAid) |
Насчет приставки в курсе. У меня был выбор приставки к миксеру, но я решила взять мясорубочную, потому что пельмени, вареники, пасту дома практически не делаю. Теперь жалею - была б приставка, делала бы
. Расскажи, как получится.