Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Вкусное вегетарианство |
Автор: lenusja 2.01.2005 - 14:30 |
Хочу поделиться рецептом варенья из Фейхоа (Очень вкусная и полезная ягода) Фейхоа перетёртое с сахаром 1 кг ягод фейхоа 1 кг сахара Фейхоа вымыть и перебрать, обсушить полотенцем. Не снимая кожицы, пропустить ягоды через мясорубку. Засыпать сахаром, тщательно перемешать. Хранить в закрытой посуде в холодильнике. Что в этой ягоде полезного? В 1 килограмме: 50 - 100 г сахара 15 - 35 г яблочной кислоты 25 г пектина до 80 мг йода (йод из фейхоа легче всего усваивается организмом - эти ягоды полезны при заболеваниях щитовидной железы, а также как профилактическое средство от гипертонии и атеросклероза)5 видов аминокислот витамин С и клетчатка эфирное масло с клубнично-ананасным вкусом. Всего в фейхоа 93 полезных вещества! Приятного чаепития и поправки здоровья ! |