Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Вкусное вегетарианство |
Автор: Cher 24.12.2004 - 01:34 | ||
Это такое блюдо, которое готовится на специальном аппарате - сверху камень, под камнем спираль нагрева и еще ничеж подставка с такими лопатками специальными. На камень кладут мясные всекие нарезки, на лопаточки-лоточки - сыр тоже всевозможный. Все это быстренько у вас на глазах готовится, а в тарелке уже лежит картофель, сваренный в мундире, и запеченый потом со специальным маслом вкуснючим. Вот берется мясная нарезка с камня, уже поджаренная, укладывается в тарелочку, а сыром сверху поливается (он же расплавился) картофель и все это едят, запивая вином и закусывая крошечными жемчужными луковичками и крошечными корнишончиками. Вот такое блюдо раклет. Супер из суперов - возни никакой - готовится само, народ сам себя занимает, сам себе готовит, а по вкуснотище даже может, вкуснее любого второго блюда... |