Морковь потереть на крупной тёрке, так же потереть на мелкой тёрке чеснока по вкусу, добавить миндальную стружку(можно слегка помять), посолить, добавить зелень и заправить всё это сметана+майонез (50на 50).
И просто пожарила свининку, соль+перчик+орегано+базилик.