. Вот поставила себе цель и иду до конца 
! Молоко (жирное), с разведённым в нём 10% йогуртом, уже стоит укутанное в укромном месте 
. Вот хочу теперь узнать у тебя (если , конечно Мацони у меня получится такой, как надо) - сколько времени готовый Мацони может храниться в холодильнике, чтобы я могла в следующий раз для закваски использовать именно его?