Тесто:
Молоког-500мл.
Вода тёплая - 300мл.
Яйцо - 2шт.
Соль - 1ч.л.
Сахар - 1ст.л,
1пакетик сухих дрожжей(10-11гр.)
Маргарин - 100гр.
Мука - от 1кг. до 1,5кг., в зависимости от качества муки.
Очень хорошо вымисить.
Тесто поставить подниматься на 1ч.40мин., затем обмять подошедшее тесто и сново поставить подходить на 1ч.50мин. Тесто готово.
Налипить булочки, уложить их на протвень и дать им расстояться, пока они увеличатся вдва раза.
Перед тем как поставить выпекаться, булочки смазать слегка взбитым белком и посыпать семенами льна. Выпекать при темп. 200гр., до румяного цвета.
Приятного аппетита!