Леееееееенч, так у тебя из-за того, что ты не выдержила температурный режим, получился ацидофилин. Он как раз такой как ты описала.
Это точно он. Обязательно нужно соблюдать температурный режим.
Да и вот ещё что: ты второй стакан заквасила остатком от первого или нет?
Ну в любом случае ацидофилин, это тоже очень полезно, да и вполне вкусненько
