принесла свое виденье приготовления макарон гнезд
назвала "Гнезда больньезе"
состав: гнезда, фарш гр.200, 1 луковичка, 1 зубчик чеснока, протертые томаты, специи.
приготовление: лук-чеснок меленько порезать и обжарить на "выпечке", туда же фарш и когда фарш обжарится добавить томаты, посолить, добавить специи..все вместе подержать на вепечке еще минут 5. Соус больньезе готов.
Выложила соус на тарелочку (временно)...а на дно кастрюльки положила гнезда и аккуратно наполнила их соусом. Потом аккуратно налила чуть подсоленный кипяток, так чтобы гнезда почти полностью были покрыты водой. Режим "плов". Все... При подаче сверху посыпать тертым сыром.
Сфотографировать на тарелке не удалось)))