Голубцы ленивые я в духовке не запекаю, моим так кажется суховато. Я перемешиваю фарш, отваренный рис, капусту( варю 3 мин.), яйцо, соль. перец, леплю котлетки, обваливаю в муке, обжариваю. Потом заливаю соусом( сметана или майонез, кетчуп, чеснок и вода) и тушу 15-20 мин. По вкусу как настоящие голубцы, очень сочные.
Сырный салатик - яйцо вареное, сыр, чеснок, все на терке, майонез и ржаные сухарики, можно без них. В детстве я любила этот салатик на черный хлебушек намазать.
