| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужин... или обед-2 |
| Автор: IRENA 23.09.2004 - 12:03 |
| Vredina Рецепт очень точный, потому как обычно делаю на глаз, а когда с японцами готовила, у них все четко по граммам, сидела специально измеряла, все себе записала. Лови. Оладьи без дрожжей 2 яйца, 250мл кефира( или несладкого йогурта), молоко 200мл, сметана - 1 столовая ложка( если нет сметаны, можно обойтись). сахар 4 чайные ложки, соль 1\2 чайной ложки, сода 1/2 чайной ложки, мука 350 грамм, тесто должно получится как густая сметана, то есть еле-еле сползать с ложки. Наливаешь растительное масло на сковородку, разогреваешь и на среднем огне жаришь. Я когда переворачиваю, оладушек посередине протыкаю ножом. лучше пропекается. Вот и ничего сложного. |