Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > "Аль в салате по-милански не хватает трюфелей?"


Автор: marele 10.03.2009 - 20:05
Закуска «Генеральская» (почему мы её так всю жизнь называем – сама не знаю...)

Берём тёртый сыр, перемешиваем его с майонезом, добавляем растёртое варёное яЕчечко. Выдавливаем чеснокодавилкой чеснок (по вкусу) и отправляем его по тому же адресу.Тщательно перемешиваем и мажем на чёрный хлебушек (или на поджаренный тостик), откусывем и понимаем, что это - вкуснятина.....Некоторые кулинарные извращенцы сверху прикрывают этот бутер ещё тоненьким кружком салями (сервелата) или мясной нарезкой. Ах, да, забыла самое главное! Пропорции! Исправляюсь – всё делаю «на глазок» и по вкусу. Приятного аппетита!
Закуска «Генеральская» (почему мы её так всю жизнь называем – сама не знаю

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)