1. помидоры помыть, обсушить бумажным или тряпочным полотенцем;
2. приготовить ёмкость для салата;
3. достаём из холодильника сметану любой жирности;
4. соль, перец. Или смесь 2:1 от Инны-иннок с прошлой страницы;
5. нарезать луковицу, предварительно очистив от шелухи. Размер кусков на ваше усмотрение;
6. теперь нарезаем помидоры. Имеются два способа нарезки:
а) берём в одну руку помидор хвостиком вниз, в другую нож и полукруговыми движениями отрезаем куски размером с рот. Дорезаем таким образом до хвостика, который выкидывается. Количество кусков зависит от размера помидора и рта;
б) разрезаем помидор наполовину, при этом хвостик разрезается пополам. В каждой половине помидора вырезаем хвостик и нарезаем куисками, как в пункте 6.а) или, если не лень потом мыть, на досточке;
7. помидоры с луком посолить, поперчить, вывалить сметану, перемешать.
этот же салат можно сделать, добавив нарезаные огурцы. Домашние огурцы проверить на горечь, отрезав кончик и пожевав. так отрезать и пробовать, пока всю горечь не срезали. если от огурца ничего не остались, значит вам не повезло.
Ещё можно заменить помидоры огурцами.
Ещё можно вместо сметаны взять растительное масло, как раз , наверное, актуально в пост.
Ещё можно, но это применимо только к помидорам, пункт 4. заменяем на сахар., пункт 5 . выкидываем и пункт 7. будет звучать так: помидоры посыпать сахаром, вывалить сметану, перемешать и наслаждаться.
А ещё можно улучшить вкус салата(только который без сахара), нарезав в салат укроп, петрушку или зелёный лук. Можно и всё вместе, на любителя.
Прилагается фото салата с помидорами и сахаром. С солью и перцем выглядит в общем-то так же, только ещё бугорки от резаного лука.
