| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > "Аль в салате по-милански не хватает трюфелей?" |
| Автор: anna100 3.03.2009 - 13:57 |
| МаДаМа Галь, спецом для тебя: Пирожки админские от Нюкты для суперпродвинутых, а-ля запеканка. Берем базовый рецепт... 1. разогреть сковороду в которую налить немного растительного масла. 2. выложить в сковороду замороженные пельмени. 3. жарить с одной стороны до образования румяной корочки. 4. перевернуть корочкой вверх и вбить несколько яиц сверху (для юзеров: яйца можно разбить в миску, можно красную и взбить слегка вилочкой или веньчиком и вылить на пирожки). 5. накрыть крышкой и убавить огонь. 6. жарить еще около 5-10 минут под крышкой. Для совсем продвинутых можно украсить зеленью или ломтиками свежего огурца. |