За основу брала вот этот рецепт с форума сэй7 Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс" от сангари, но делала по-своему:
600-700 гр говяжьего фарша
1 яйцо
5-6 картофелин
4-5 помидоров
3-4 чубчика чеснока
2-3 стол.лож муки
соль, перец
2 яйца, майонез
раст.масло
Говяжий фарш смешать с давленым чесноком, солью перцем, яйцом, мукой.
Сделать из этой массы продолговатые кебабики.
Картошку и помидоры нарезать одинаковыми кружочками.
Форму смазать раст.маслом. Выложить по кругу, чередуя, картошку и помидоры.
В середину формы выложить кебабики.
В миске взбить яйца, добавить 2 стол.лож майонеза, соль, специи. Перемешать до однородной консистенции.
Залить сверху кебабы и овощи.
Накрыть фольгой и выпекать примерно 30 минут при температуре 180 гр.
Снять фольгу и запекать еще примерно 30 минут.
(Хочу посоветовать учесть мои ошибки и для снижения времени приготовления блюда сначала отварить картошку до полуготовности, как в общем и было указано в оригинальном рецепте.)
