Специально заранее была закуплена печеночная колбаса. Но в момент начала работы, оказалось что тесто слишком разморозилось и с ним тяжело рабтать, времени на легкую заморозку не было, потому-что пирожки планировалось подавать теплыми на стол. В общем начинка осталась та же самая (без огурца), а форма немного изменилась. Очень вкусные пирожки, на мой вкус совсем не пресные (колбаса была немного перченой), буду повторять
.