(рецепт от Jenechka с http://forum.сэй7.info/topic24478.html, словами автора)
Вот таким салатиком я сегодня угощала своих гостей. Всем понравился. Может и Вам пригодится.
И так, нам надо:
150-200 гр. готового фарша с луком
2 отварные картошки
3 вареных яйца
2 соленых огурчика
майонез
пол пучка зеленого лука
растительное масло (для обжарки фарша), соль
Фарш обжарить на растительном масле до готовности.
Картошку натереть на терке, выложить слой, посолить, смазать майонезом.
Второй слой фарш. Посолить. Слегка смазать майонезом.
Третьим слоем - огурчики натереть на терке. Их смазывать не надо.
Четвертым натертое яйцо. посолить. Смазать майонезом.
Я делала по два раза каждый слой.
Украсить по желанию. Я посыпала резаным зеленым луком.
Приятного аппетита!
(У меня не хватило времени на укладывание слоев, поэтому я все по-быстрому перемешала
.)