1 средний кочан брокколи
1 упаковка шампиньонов (250 гр)
2-3 вареных яйца
3 стол.лож морковчи
2 стол.лож грец.орехов
3 стол.лож кешью
майонез, соль
Брокколи отварить и разобрать на маленькие соцветия. Шампиньоны нарезать и обжарить. Яйца порезать кубиками. Морковчу нарезать на более короткие полоски. Орехи измельчить руками. Заправить небольшим количеством майонеза, посолить.
