Пятничные ужины и не только...-3, страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Пятничные ужины и не только...-3

Автор: light225 19.01.2010 - 22:11

Я планировала сделать две капусты на 3 дня, но так как их размер был гигантским, в духовку поместилась только одна. Из второй было приготовлено очень простое жаркое.

Жаркое из цветной капусты

1 большая цвет.капуста
12 шт куриных крыльев
2 луковицы
соль, перец, зира, паприка

Не добавляя масла, обжарить крылья в казане в собственном жиру. Нарезать полукольцами лук и добавить в казан, посыпать специями, перемешать. Капусту разобрать на соцветия и добавить в казан. Долить 1 чашку воды, сделать маленький огонь и тушить под крышкой примерно 2 часа.