Салат "Шаром покати"
1 маленькая вареная картошка 100 гр маринованных целых грибов половина упаковки листьев "бэби салат" (сбор разных молодых листьев для салатов) 50-100 гр говяжьего фарша со специями
Листья промыть и выложить на плоскую тарелку. Из фарша вылепить маленькие тефтельки и обжаривать их минут 7 на сковородке в 1 стол.лож раст.масла. Картошку нарезать маленькими кубиками. На листья выложить мясные шарики, грибы, картошку. Посолить, поперчить. Сверху полить немного масла со сковородки и маринада от грибов. Можно сделать любой другой соус и полить сверху.
|