Оксана, на этой подставке ты можешь готовить курицу по любому рецепту. Главное, обмазать её маринадом со специями и дать немного промариноваться.
Правильно Лида написала, обмазать её можешь всем, чего душа пожелает. Но чтобы курочка оставалась сочной - обязательно замаринуй её. Кстати, маринад для курицы из рецепта "КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ "ОСОБАЯ"." сюда тоже отлично подойдёт.
Вообще, эта подставка предназначена для стекания лишнего жира с курицы и более равномерного распределения тепла духовки изнутри и снаружи птички
.